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酒店為什么要有禮儀內訓師？

服務行業，以服務品質為根本。隨著社會的不斷的發展，人們的需求不斷的提高，對服務者的要求也就越來越高，如何才能有效的提高服務人員的素質禮儀，怎樣使其與客人溝通更加順暢方便，便成為了酒店服務業的必修課題。

越來越多的酒店開始注重企業員工的培訓，并花費大量的人力物力財力，酒店的競爭已成為人的競爭，歸根結底，是服務人員素養的競爭，培訓已成為各個酒店不可缺少的日常管理環節。隨著企業的發展成熟，規模的擴大，企業自己內部的培訓頻率和數量開始出現遞增，對內部培訓師的培訓質量也要求相應提高，每個酒店都應該有自己的禮儀內訓師，當今，企業服務禮儀的缺乏，已不是一家之難，就連企業高管都覺得自己企業沒有專業的禮儀培訓體系，造成酒店服務禮儀參差不齊，服務質量難以保證。此課程的打造，旨為幫助酒店打造企業形象、提高服務品質、掌握服務業的根本、現實收益最大化。

課程特色

本課程專門為酒店服務行業推行服務禮儀教育而開發的課程，主要有以下幾方面特色：

1、項目模塊化教學

根據禮儀的內涵和邏輯結構，課程分為禮儀之源、形象塑造、語言藝術、禮賓禮儀、培訓有道五大部分，知識體系編排科學、合理。

2、創新學習目標

體現知識、技能、態度三位一體，提倡學員在掌握理論知識和職業技能外，能力素質相對提升，成為善于教學的禮儀培訓師

3、完善編寫體系

傳統酒店禮儀教學，缺乏與時俱進的規范標準，造成無標準、無規范、無從下手的狀況，本課程給標準、給工具

4、注重實操訓練

禮儀是應用型學科，課程與酒店實踐緊密結合，形成場景式教學，學員身臨其境，更易掌握核心。

培訓對象

◆ 星級酒店管理人員、中小型酒店管理人員、店長、

◆ 酒店培訓經理、培訓主管、內訓師，

◆希望自我提升素養的酒店人士

◆準備踏入服務行業

◆ 對禮儀培訓感興趣的人士

授課導師

雅尚禮院精心研發，以候芳院長為首的導師團隊專注服務領域的研究，十七年每年近百場的酒店服務課程邀約，80%以上酒店連續四、五年返聘授課，課程好評率達到99%以上。可以堪稱是酒店領域最受歡迎的服務導師。她的課程，既有理論的深度，又有感性的溫度，將中國傳統文化與酒店禮儀相結合，從內而外，層層剖析。此課程精心設計，結合十七年來酒店服務授課的實戰經驗，將酒店服務禮儀授課的心經不斷打磨，并賦能酒店內訓師。內容由深入淺出，將酒店案例有機融合到課程中，讓學員在做中學、學中練、練中感悟與成長。

課程大綱

酒店服務禮儀標準示范課

模塊一

 禮儀之源——一切從禮開始 

1、禮儀文化的內涵 

2、禮儀的源起 

3、禮儀與酒店 

4、禮儀與美學

模塊二  

形象塑造——優雅的儀容儀表儀態 

1、 酒店服務人員儀容 

男士儀容規范與禁忌

女士儀容規范與禁忌

2、 酒店服務人員儀表 

酒店從業人員男士儀表要求規范及禁忌

酒店從業人員女士儀表要求規范及禁忌

3、 酒店服務人員儀態 

魅力的微笑及訓練方法

    正確的站姿及訓練方法

    坐姿與蹲姿及訓練方法

    高雅的走姿及訓練方法

得體的手勢及訓練方法

優雅得體的坐姿及訓練方法

    優雅的注視禮儀及訓練方法

模塊三  

語言藝術——高效暢通的溝通技巧 

1、酒店溝通基本要求 

2、酒店溝通禮儀使用技巧 

3、酒店服務人員禮貌用語 

模塊四  

禮賓禮儀——和諧積極的人際關系 

1、會見與會面禮儀 

2、迎送禮儀 

3、饋贈禮儀 

4、宴請接待

5、座次禮儀

模塊五     

培訓有道—酒店禮儀培訓師授課技巧TTT上

TTT讓一切課程更美麗

培訓授課的關鍵詞

培訓師登臺表達四要素及訓練

培訓師的四種風格

培訓授課的四種結構

學習體驗設計

影響培訓效果的三大要素

《酒店禮儀培訓師授課技巧下》

培訓師軟硬氣場塑造及訓練

克緊塑場三種方式

培訓師肢體、感性、理性語言

感性演繹、理性回歸

實風格授課演練

鳳頭、豬肚 、豹尾結構設計

酒店禮儀培訓師的七大發問技巧

酒店禮儀培訓師的八大互動技巧

酒店培訓常用七大培訓方法

授課方式

學習形式：原理案例+工具設計+實戰演練+疑難解答

成果展示：案例+工具演練+現場輔導

頒發證書

中國商業聯合會商業職業技能鑒定中心頒發的《企業培訓師》證書

尚課師培訓師孵化中心頒發的《酒店禮儀內訓師》結業證書

中國商業聯合會商業職業技能鑒定中心（簡稱“中商職鑒”），是人力資源和社會保障部批準設立的，負責商業服務行業職業技能鑒定及相關工作組織實施的事業法人單位。中商職鑒的職業資格證書在全國范圍內有效，表明持證人具有從事相關職業活動的專業知識的職業能力，是用人單位錄用、晉升和評定職稱的依據。

查詢網址：http://www.costic.org/

培訓信息

地點：湖北武漢

費用：5800元／人，（含一套服裝）

企業培訓師（高級）證書費1000元。

備注：費用僅包含培訓費用，資料費，食宿費用自理。

報名方式

聯 系 人：

      王老師   15971446277（同微信）

      徐老師    13871043392（同微信）

備注：培訓顧問在收到您的報名表后與您核實信息。所有報名確認信息，均以繳費后收到的報名回執表為準。

支付方式

費用需提前轉賬支付

賬戶名：武漢雅尚生活文化發展有限公司

開戶銀行：工商銀行武漢水果湖支行營業室

卡號：3202 0059 0920 0377 388

開票相關：如需開具發票，請聯系我們告知發票抬頭、公司稅號、收件人、手機號及寄  送地址等信息。

精彩回放

酒店為什么要有自己的禮儀內訓師？

黃岡半島酒店人事經理——呂燕

ANSWER:關于酒店是否有必要培養自己的禮儀師？這個問題，我個人認為不是三言兩語說得清的，但從管理的角度來看，可以分為二個部分：

一、從人力資源管理的角度：

1、酒店是一個用工密集型且入門門檻較低的行業，一線員工流動頻率較大，要使在崗的所有員工達到酒店的用人需求，則需建立自己的內訓師團隊，它的優勢在于成本低，能結合酒店運營的需求，尋找酒店需要培訓的要素，從而幫助員工在接待禮儀、崗位知識、專業技能等方面的提升。

二、從經營管理的角度：

1、酒店面對的是來自五湖四海的客人，不同的客人也會有不同的性格，做一位知禮、學禮、懂禮、用禮的員工，對于酒店來說顯得優為重要，也許我們不經意間的一個動作、一個表情、一句話，都會引起客戶的不滿。

2、禮儀可以修煉酒店人的內在涵養，修煉員工的對客情緒，微笑是解決所有客戶服務需求的有效法寶。作為酒店人，對于客戶提出的任何需求，我們都要彬彬有禮、落落大方，為客人提供優質的服務，特別是當客人提出無理的需求時，如何做到既不損害酒店的利益，同時又能使客人接受我們的建議，并令他滿意，這就更能體現我們的員工在處理此類問題時所具備的禮儀修養，始終如一的面帶微笑，充滿自信的儀態，大方有禮的服務用語，使之由外到內散發著酒店人的職業氣質。

3、酒店經營的項目有客房、餐飲、西餐廳、宴會廳等等，對不同的接待性質、不同的客戶，都會有不同的接待禮儀。例如：商業宴請，客戶A在酒店中餐廳準備宴請客戶B，通過宴請希望二家公司能在戰略合作上達成共識。而此時酒店要做的就是協助客戶A接待好客戶B，故酒店的定制化服務衍生而來，從環境的設置、桌面沙盤主題、餐具的擺放、菜簽的定制、服務人員的服務用語設計、餐中、餐尾服務流程的定制等，無不體現著酒店員工的對客禮儀。

4、以往酒店的培訓重在禮儀上的形似，包括儀容儀表、站立行、握手禮、指引禮等，均是在員工的外型和肢體語言上的修煉，有形無魂。而現在我個人認為在禮儀方面的培訓更應從員工自身內在衍生、迭代，做一個有形有魂的酒店人。

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