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 為進一步提升公司員工禮儀形象素養(yǎng)、為客戶提供更好的服務，4月14-15日日，衡陽曲園宴會中心特邀雅尚國際禮儀商學院院長蒞臨酒店，開展了為期兩天的專題禮儀培訓。

     在餐飲行業(yè)菜品日益同質化的今天，企業(yè)文化與服務就成了制勝的法寶。隨著人們消費水平的提高，體驗經(jīng)濟時代全面來臨，餐飲需求由原來基本單純的供食需求，進而成為講究氣氛，講究情調(diào)的精神享受。美食不但是門學問，更是門藝術。今時的餐廳不再是昔日僅向客人提供用餐服務的場所，它已逐漸成為人們社交宴會的交誼廳。

課程精彩花絮

       中國自古以來就是禮儀之邦，禮儀無時不在無處不在，對每個人來講都是很重要的。禮儀是一個人綜合素質的體現(xiàn)，是一個人外在的形象與內(nèi)在素養(yǎng)的和諧之美、綜合之美。

       因此很多餐廳不惜花巨資聘請專家裝潢，刻意設計，注重菜品的特色與菜單設計，重視服務品質，加強餐飲企業(yè)的文化氛圍，以此來吸引消費者。高端的民族餐飲品牌都對塑造自己的企業(yè)文化極為重視。因為品牌是一系列技術、產(chǎn)品、服務支撐的共同產(chǎn)物，是消費者心中最先喚起的形象。

      兩天課程，大家完全被點燃，候芳老師觀點獨特，獨具魅力，加之親身示范，妙語連珠，在輕松幽默的氛圍中將禮儀文化的真諦娓娓道來，時而于平凡處見真章，時而在無聲處聽驚雷。候老師通過服務意識、服務禮儀等模塊的詳細講解，讓大家對于服務理念與服務思維有了全新的認識，希望大家通過學習能自覺主動地做好服務工作，發(fā)自內(nèi)心的去服務好每一位顧客。

      相對裝修、菜肴而言，“人”才是餐飲服務中最重要的因素。你的服務要靠眼神傳遞給他人，做好眼神的管理非常重要。在與客人交談中，時時保持關切的、交流的眼神，客人就會感到被重視的愉快。你的服務也要靠微笑感染他人，微笑是人類最富有魅力的語言。

        優(yōu)雅得體的儀態(tài)更是一種無聲的服務，通過服務站姿、服務指引、服務蹲姿，服務遞接，鞠躬禮等的訓練，頓時專業(yè)范兒就出來啦~和小編一起看看大家認真訓練的精彩瞬間！

      兩天的培訓很快結束了，員工們在結業(yè)儀式上踴躍的談了自己的感受。很多學員都驚訝于自己的改變，學員們用的最多的詞就是“受益匪淺”，從進入曲園宴會中心開始，感受最多的就是細致入微的體貼服務。此次培訓課程更是反映了酒店多年積淀下來的扎實基本功和員工良好的服務意識。曲園酒樓將考慮繼續(xù)輸送學員，進行更全面的培訓學習。